Mohnschnecken | Blätterteig Gebäck Rezept , einfach lecker! - Feingebäck aus Schichten ist sehr vielseitig und kann für süße und herzhafte Gerichte. Der Teig besteht aus schichtweise aufgetragenem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem fluffigen, krossen Gebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Rezepte für Blätterteig, die schnell gemacht sind und immer eine gute Wahl sind.

Blätterteig eignet sich perfekt für herzhafte Tartes. Hierfür kann man den Teig in eine geeignete Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine saftige Füllung Füllung. Die Tarte eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Mohnschnecken | Blätterteig Gebäck Rezept , einfach lecker!

Hallöchen ihr Lieben, heute zeige ich euch ein schnelles Blätterteig Gebäck. Die Mohnschnecken sind einfach zu machen und schmecken sehr gut.

Für das Rezept brauchen wir folgende Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 250g Mohnmasse 1 Ei 2 EL Quark 1 EL Puderzucker

Zubereitung: Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß cremig schlagen und mit dem Mohn, Quark und Puderzucker vermengen. Die Mohnmasse auf dem Blätterteig verteilen und glatt streichen. Den Teig vorsichtig aufrollen und dünne Streifen schneiden. Die geschnittene Stücke auf ein Backblech platzieren, mit Eigelb bestreichen. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen (180 Grad Umluft) etwa 25 Minuten backen.

Liebe Grüße Eure Tati

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Liebhaber von Blätterteig sollten auf jeden Fall eine Quiche ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel gekochter Schinken und Lauchzwiebeln, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Sobald die Quiche fertig ist hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Die Quiche eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.

Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein flexibler Teig ist, der für viele Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich delikate und knusprige Gerichte zaubern, die für jedes Event passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!