Gnocchi mit Kürbis und Frischkäse 🍝 - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Delikatesse, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind super für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir einige der leckersten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Gnocchi sind winzige, italienische Teigwaren, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind leicht und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Gnocchi mit Kürbis und Frischkäse 🍝
Zutaten 300 g Gnocchi 200 g gekochter Kürbis 100 g Frischkäse 80 g Feta 100 ml Wasser Salz, Pfeffer 1 Stängel Rosmarin frisch 1 EL Rapsöl
Anleitung Kürbis, falls noch nicht gekocht, im Ganzen in den Ofen legen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten garten. Dann lässt er sich super einfach weiterverarbeiten. In einer Pfanne Rosmarin in Öl anrösten. Kürbisstücke ebenfalls dazu geben und kurz mit anbraten. Ungekochte Gnocchi hinzufügen und Frischkäse sowie Wasser dazugeben. Alles zu einer cremigen Soße verrühren. Nun mit Salz und Pfeffer würzen und Feta unterrühren. Wenn der Feta geschmolzen ist, ist das Gericht fertig zum Servieren.
📌 https://genussdeslebens.de/gnocchi-kuerbis-pfanne-mit-feta/
➡️Folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/genussdeslebens/⬅️ ➡️Folge mir bei Pinterest: https://www.pinterest.com/genussdeslebens/⬅️
https://i.ytimg.com/vi/Yjxmw8zwhnA/hqdefault.jpg
source.
Das klassische Gnocchi-Rezept besteht aus Kartoffeln, Mehl und Eiern. Man beginnt damit, die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann werden sie in der Pfanne mit einer Butter-Salbei-Sauce oder Tomatensoße serviert.
Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen und schnellen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen wird.