✅ 15-Min Rezept: Gnocchi mit Pesto & Spargel 😍-Gnocchi mal anders: Ausgefallene Rezeptideen für die italienische Spezialität

15-Min Rezept: Gnocchi mit Pesto & Spargel 😍 - Gnocchi sind eine klassische italienische Delikatesse, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind super für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer einer Menge Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir uns einige der leckersten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Gnocchi sind kleine, italienische Teigwaren, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind weich, und haben eine cremige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptspeise oder als Zutat zu anderen Gerichten serviert werden.

15-Min Rezept: Gnocchi mit Pesto & Spargel 😍

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📓 ZUTATEN für 2 Personen: 25 g Pinienkerne 10-15 Spargelstangen, gestutzt 3 EL Olivenöl 1 kl. Knoblauchzehe 30 g Basilikum 50 g Parmesan Salz Pfeffer 500 g Gnocchi

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0:00 Gnocchi mit Basilikum Pesto & Spargel 0:15 Pinienkerne anrösten, bis sie leicht gebräunt sind 0:40 Grünen Spargel kleinschneiden 1:20 Spargel Tipps für den Einkauf 3:05 Basilikum Pesto selber machen 4:00 Spargel anbraten 4:30 Gnocchi bekommt ihr im Kühlregal (oder auch selber machen! 5:00 Mein Kochgeschirr ist da! (Gutscheincode: LETSCOOKFAMILY) 5:45 Spargel beiseite geben und Gnocchi kurz in Öl braten (30sek) 6:30 Spargel und Basilikum Pesto dazugeben 7:15 Alles anrichten, Parmesan drüber und genießen!
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Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu kleinen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in der Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensauce serviert.

Zusammengefasst gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.