LOW CARB Zucchini GRATIN Rezept Nicer Dicer CHEF von SoFie Haushalt Un-/Perfekt - Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten zum Einsatz kommt. Von Vorspeisen über Hauptmahlzeiten bis hin zu Beilagen und sogar Desserts gibt es unzählige Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in leckere Rezepte einzuarbeiten.
Eine Möglichkeit, das vielseitige Gemüse in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit einer Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann fein püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.
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Zucchini GRATIN low carb Rezept Nicer Dicer CHEF… viel Spaß mit meinem Video :-) Abonniere meinen Kanal…KOSTENLOS 😊 https://www.youtube.com/channel/UCOBmeizI6jlWm9iTRmAKlhw?sub_confirmation=1 Zutaten: 1 1/2 Zucchini 4 Scheiben gekochten Schinken 500 ml Milch 2-4 EL Stärke 150 g leichten geriebenen Käse Salz & Pfeffer Paprika
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Für ein köstliches Hauptgericht bietet sich an eine Lasagne mit Zucchini. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Ersatz für die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit einer aromatischen Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht eine leckere Mahlzeit, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Egal ob als Appetizer, Hauptmahlzeit, Gemüsebeilage oder Nachspeise - die vielseitige Zucchini kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist dabei immer lecker und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem flexiblen Gemüse begeistern!