8 zucchini recipes. Ideas for breakfast, lunch and dinner - Die Zucchini ist ein äußerst anpassungsfähiges Gemüse, welches in zahlreichen Gerichten zum Einsatz kommt. Von Appetithäppchen über Fleischgerichte bis hin zu Gemüsebeilagen und sogar Desserts gibt es unendliche Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in delikate Rezepte einzuarbeiten.

Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie in eine wohlschmeckende Zucchinicremesuppe zu verarbeiten. Dafür können die Gemüse in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne angeschwitzt werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit etwas Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.

8 zucchini recipes. Ideas for breakfast, lunch and dinner

Here is the best selection of zucchini recipes, in my opinion. You’ll find excellent options for zucchini dishes suitable for breakfast and lunch, and even for dinner. You’ll find healthy recipes, as well as vegetarians and vegans. Enjoy watching this video and I hope you’ll love at least some of my recipes.

1. Zucchini pancake cake https://youtu.be/U7ZKVHR03K4

2. Cream Of Zucchini Soup https://youtu.be/ol3KwHpGsDE

3. Thin zucchini pancakes with filling https://youtu.be/aC4_7Fcs5A4

4. Stuffed zucchini with minced meat https://youtu.be/qbnkQ0dcjms

5. Zucchini soup without cream

Turnip - 50 g / 2 oz Parsnip - 50 g / 2 oz Rutabaga - 50 g / 2 oz Carrot - 50 g / 2 oz Leek - 75 g / 3 oz Onion - 50 g / 2 oz Garlic - 1 clove Zucchini - 650 g / 1 lb 8 oz Olive oil - 1 tbsp Butter - 25 g / 1 oz Garlic Water - 450 ml / 15 fl oz Dry oregano - 1 tsp Zucchini Curry - 0.5 tsp Salt

6. Zucchini casserole with chicken https://youtu.be/vWVHsOMjl44

7. Zucchini fritters https://youtu.be/QiNiOY-2KkE

8. Vegan zucchini soup https://youtu.be/hr317N1Fx0I
https://i.ytimg.com/vi/QQ3bO50Bqcw/hqdefault.jpg
source.

Für ein köstliches Hauptgericht eignet sich eine Zucchini-Lasagne. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Ersatz für die Nudelschichten in eine klassische Lasagne eingelegt. Zusammen mit Tomatensauce, Hackfleisch und Mozzarella-Käse entsteht ein köstliches Gericht, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Egal ob als Vorspeise, Hauptmahlzeit, Beilage oder Dessert - die vielseitige Zucchini kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines dieser Zucchini-Rezepte aus und lassen Sie sich von diesem anpassungsfähigen Gemüse überzeugen!