Apfel-Flammkuchen mit Zimt / schnell / knusprig / günstig / Backen evasbackparty - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz sollte man unbedingt dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen kommt in den Ofen, bis er perfekt ist.
Apfel-Flammkuchen mit Zimt / schnell / knusprig / günstig / Backen evasbackparty
*HIER ÖFFNEN* Hallo ihr Lieben, kennt ihr Apfel-Flamm-Kuchen? Ich glaube jeder hat schon einmal einen herzhaften französischen Flamm-Kuchen gegessen. Diese Kreation mit Apfel und Zimt ist eine herzhaft süßliche Variante und passt hervorragend in die Herbstzeit. Die Zimt-Note rundet dabei den Geschmack herrlich ab. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! Eure Eva :)
Link zum Rezept - http://evasbackparty.de/apfel-flamm-kuchen/ Herzhafter Flammkuchen nach Elsässer Art - https://youtu.be/jzxEcCR97fM ———————————————————————————————- Ihr findet mich hier:
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Flammkuchen ist ebenfalls für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein einfaches und schmackhaft Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als unkompliziertes Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Geschmacksvorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.