Apple Crumble Muffins Recipe - Muffins sind sind in der Regel aus einem Mix aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und werden extrem vielseitig. Das macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Egal, ob man schnelles Frühstück oder ein Dessert suchen, ein Muffin diesen Ansprüchen gerecht werden. In diesem Artikel zeige ich ein einfaches Muffin-Rezept, das jeder einfach zu Hause machen kann.

Muffins werden schnell zubereitet. Ganz gleich, als Snack für zwischendurch, zum Frühstücken oder als Dessert – Muffins sind perfekt für jeden Anlass. Mit diesem einfachen Muffin-Rezept gelangen die kleinen Kuchen garantiert.

Apple Crumble Muffins Recipe

These apple crumble muffins are soft and fluffy, stuffed with small chunks of fresh apples and topped with rich crumble topping.

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Makes 12 muffins Ingredients: For the muffins: 2 Apples 1 Egg, large 1/2 cup (120ml) Milk 1/3 cup (80ml) vegetable oil 1¼ cups (160g) Flour 2 teaspoons Baking powder 1/4 teaspoon Salt 3/4 cup (150g) Sugar 1 teaspoon Vanilla extract For the crumble: 1/4 cup (60g) Butter, cold 1/2 cup (65g) Flour 1/2 cup (100g) brown Sugar 1 teaspoon Cinnamon

Directions: 1. Preheat oven to 350F (175C). Line a 12-cup muffin pan with muffins liners, spray the cups with oil (optional) and set aside. 2. Make the muffins: In a bowl mix milk, oil, egg and vanilla extract. Set aside. 3. In a separate bowl, combine flour, baking powder, sugar and salt. 4. Peel the apples and cut into small chunks. Place apple chunks into the flour mixture and toss well to ensure the apples are well coated. 5. Pour the wet mixture into the dry mixture and mix until combined. 6. Scoop the batter into muffin cups until 3/4 full. 7. Make the crumble: Combine the ingredients for the crumble topping together in a small bowl and crumble together using your finger tips. 8. Sprinkle some crumble on top of each muffin batter. Bake for 20-25 minutes, until a toothpick inserted into the center comes out clean. 9. Let cool before serving.

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Dieses Muffin-Rezept ist es einfach sehr anpassungsfähige kleine Kuchen herzustellen. Es lässt sich ganz nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten beigibt, um den Geschmack und die Textur zu verändern. Testen Sie es und seien Sie kreativ!