Bananen Brot Baked Oats 🍮 - Banana Bread ist in den letzten Jahren zu einem wahren Trend geworden, da es schnell und unkompliziert zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein feuchtes, süßlich, duftendes Brot mit einer dezenten Bananen-Note, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch eignet.

Es gibt viele Abwandlungen des Bananenbrot-Rezepts, die individuell angepasst sind. Einige Menschen ergänzen das Brot gerne um Nussstückchen oder Schokostückchen, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu geben. Andere verwenden gesündere Süßungsalternativen wie Honig oder Ahornsirup, um das Brot gesünder zu machen.

Bananen Brot Baked Oats 🍮

Zutaten: -1/2 reife Banane 50g -1/2 Tasse Haferflocken 40g - 20g gesalzenes Karamelleiweiß -3/4 Teelöffel Backpulver -1 Esslöffel Ahornsirup (fakultativ) -1/3 Tasse pflanzliche Milch

Beläge: In Scheiben geschnittene Banane (weitere 30 g), Natvia, 10 g zuckerfreie Schokolade (oder Schokolade nach Wahl) & Zimt

Methode:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. 2. die Zutaten im Blitzhacker zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine ofenfeste Auflaufform geben. 3. Mit einer in Scheiben geschnittenen Banane, 1/2-1 Teelöffel Natvia oder einem anderen Süßstoff, Zimt und einem Quadrat zuckerfreier Schokolade (ich habe die große Lindt-Schokolade verwendet) belegen. 4. 20-25 Minuten backen, je länger, desto köstlicher.

Genießen!

Makros: 346 Kalorien P.22 C.44 F.9.3

Anmerkungen: Ich verwende mein veganes Eiweiß in diesem Rezept.
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Bananenbrot eignet sich perfekt zum Einfrieren, um jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand zu haben. Um es aufzutauen, genügt es, es aus dem Gefrierschrank zu entnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Bananenbrot ist ein unkompliziertes und köstliches Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrige reife Bananen zu verwenden und ein leckeres und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!