Blätterteig Rezept mit Quittengelee nach Omas Rezept 😍 #blätterteigrezept #quittengelee - Knuspriges Gebäck ist extrem vielseitig und eignet sich für sowohl süße als auch herzhafte Gerichte. Der Teig besteht aus Fettschichten und Teiglagen, die beim Backen zu einem leichtem, knusprigem Teiggebäck aufgehen. Es gibt zahlreiche Rezepte für Blätterteig, die leicht zuzubereiten sind und zu jeder Gelegenheit passen.

Blätterteig eignet sich perfekt für pikante Tartelettes. Dazu kann man den Teig in eine geeignete Tarteform legen und im Anschluss mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Die Tarte eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Blätterteig Rezept mit Quittengelee nach Omas Rezept 😍 #blätterteigrezept #quittengelee

Hallo meine Freunde, das Quittengelee nach Omas Rezept ist nicht nur auf einem leckeren Butterbrot super lecker, sondern kann auch als Blätterteigfüllung verwendet werden. In diesem Video habe ich die Blätterteig-Herzen mit Quittengelee bestrichen und eine Blaubeere in die Mitte des Herzes gelegt. Als Deckel habe ich mich für ein gewebtes Blätterteig-Herz entschieden, da die Herzen dann meiner Meinung nach noch besser aussehen.

Mich würde interessieren, für welche Gerichte ihr das Quittengelee noch verwendet! Lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen!

Hier geht es zum Quittengeleerezept: https://youtu.be/hMOp-CeYS-k

Zutaten: - 2 Blätterteige aus der Kühlabteilung - Blaubeeren - Quittengelee - Herz-Ausstecher

- Backofen auf 200 Grad, 20 Minuten, Ober- und Unterhitze

Guten Appetit meine Lieben, lasst es euch schmecken ❤️

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Liebhaber von Blätterteig sollten auf jeden Fall eine Quiche ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine geeignete Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel gekochter Schinken und Lauchzwiebeln, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und frische Tomaten. Sobald die Quiche fertig ist hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für verschiedene Gerichte verwendet werden kann. Egal ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jeden Anlass passen. Wie wäre es mit einem der erwähnten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmackserlebnis überraschen!