Bruschetta - ganz einfach & schnell! 🇮🇹 - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein einfaches, aber köstliches italienisches Gericht, das aus geröstetem Brot, Olivenöl, Tomaten und Knoblauch besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Grillabende. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Gästen gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, gehackte Zwiebeln, kleine Kapern, Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gratiniert, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Bruschetta - ganz einfach & schnell! 🇮🇹

Einfaches Bruschetta Rezept! Leckere italienische Vorspeise.

Zutaten: ▢ 500 g reife Tomaten ▢ 1-2 Schalotten ▢ 2-3 Knoblauchzehen ▢ 5 Zweige Basilikum ▢ 30 g Parmesan ▢ 4 EL Olivenöl ▢ 3 TL Zucker ▢ 3 TL Weißweinessig ▢ 12 Scheiben Ciabatta ▢ Salz und Pfeffer
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Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da es viel frisches Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Besuchern garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine ideale Option.