Bruschetta mit geröstetem Knoblauch - Westmünsterland BBQ - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein einfaches, aber delikates italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöldressing, frischen Tomaten und Knoblauch besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Gästen gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten verändert werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, Kapern, geschnittene Oliven oder andere Zusätze hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz überbacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Bruschetta mit geröstetem Knoblauch - Westmünsterland BBQ

Bruschetta passt zur Jahreszeit und ist ein einfaches, aber leckeres Rezept. Noch besser wird’s mit geröstetem Knoblauch. Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Zutaten für ca. 8 bis 10 Portionen: 3 Tomaten 1/2 rote Zwiebel 1 Hand voll Basilikumblätter Olivenöl, Salz, Pfeffer

3 Knoblauchknollen (ja, Knollen!) Olivenöl zum Frittieren (alternativ Sonnenblumenöl) 2 Rosmarinzweige 100 g Butter Salz, Pfeffer, Olivenöl 1 kl. Bund Petersilie Steinofenbaguette

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Bruschetta ist nicht nur deliziös, sondern auch nahrhaft, da es viel frisches Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und schnellen Rezept sind, das Ihren Freunden garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine Empfehlung.