Deftigen Grünkohl kochen und zubereiten - mit Kasseler, Schweinebacke & Kohlwurst - Kale ist eine beliebte und gesunde Gemüsesorte, die vor allem in den Wintermonaten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner leckeren Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein leckeres Grünkohl Rezept vorstellen, das schnell gemacht ist und garantiert bei allen Gästen beliebt ist.

Deftigen Grünkohl kochen und zubereiten - mit Kasseler, Schweinebacke & Kohlwurst

So geht kochen - heute gibt’s Grünkohl mit Kasseler, Schweinbacke & Kohlwurst. Ein richtig leckere Essen im kalten Winter.

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🥬 Für 6 Portionen Grünkohl brauchst Du: ▢ 1,6 kg Grünkohl (aus der Dose oder tiefgefroren) ▢ 2 Zwiebeln ▢ 2 EL Gänseschmalz oder Butterschmalz ▢ 1 EL Zucker ▢ 8 Kohlwürste ▢ 1 Schweinebacke (geräuchert und gepökelt) ▢ 1 Stück Kasseler (ca. 2 kg) ▢ 300 g Bauchspeck ▢ 2 Lorbeerblätter ▢ 1/2 TL Piment ▢ 1 EL Senf ▢ Salz und Pfeffer ▢ 1 Handvoll Haferflocken zum Binden

Dazu passen Zuckerkartoffeln. Einfach Pellkartoffeln in einer Pfanne mit etwas Butter und Zucker karamellisieren.

🥘 Ein schnelles Rezept für Grünkohl findest Du auch hier: https://www.tastybits.de/rezepte/fleisch-gefluegel/schneller-gruenkohl-in-20-minuten/

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Grünkohl-Essen und einen guten Appetit!

Dein Jannik

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0:00 Grünkohl selber machen 0:24 Grünkohl aus der Dose 0:54 Grünkohl waschen 1:12 Fleischbeilage zum Grünkohl 1:24 Zwiebel schneiden 1:33 Zwiebel andünsten 2:04 Bauchspeck hinzugeben 2:16 Grünkohl hinzugeben 2:30 Fleisch hinzugeben 2:54 Mit Wasser aufgießen 3:27 Gewürze hinzugeben 3:52 Grünkohl kochen lassen 4:15 Fleisch schneiden 4:35 Grünkohl abschmecken 4:50 Grünkohl mit Haferflocken binden 5:20 Zuckerkartoffeln als Beilage 5:42 Geht auch mit frischem Grünkohl 6:03 Was meint Ihr?

👋 Wer kocht hier eigentlich? Hallo, ich bin Jannik und ich liebe alles was mit Kochen, Essen, Trinken & Genießen zu tun hat. Schön, dass Du auf meinem Youtube-Kanal gelandet bist. Hier habe ich einige alltagstaugliche Rezepte, leckere Ideen & kulinarische Inspirationen für Dich. Wenn Du einen Wunsch hast, dann hinterlasse gern einen Kommentar oder schreibe mir eine Mail an hungry(at)tastybits.de

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Das Essen ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder Familie. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die gebratenen Kartoffeln und Bratwürste runden das Gericht perfekt ab.

Kale ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht zubereiten.