Dieses Rosenkohl Salat ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Italienisches Rosenkohl Rezept - Rosenkohl ist ein übersehenes Gemüse , aber es ist ein ausgezeichnetes Beilagen-Gericht zu vielen Speisen. Es ist reich an Nährstoffen und Mineralien und hat einen einzigartigen Geschmack, der gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombiniert werden kann.

Kohlsprossen ist ein Gemüse , das oft nicht ausreichend gewürdigt wird, aber es ist eine großartige Beilagenoption zu vielen Gerichten . Es ist reich an Nährstoffen und Mineralstoffen und hat einen einzigartigen Geschmack, der sich gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombinieren lässt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein schnelles und köstliches Gericht vor, das Sie zu Hause nachkochen können.

Dieses Rosenkohl Salat ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Italienisches Rosenkohl Rezept

Dieses warme Rosenkohlsalat Rezept aus der Pfanne ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Rosenkohl Salat mediterraner Art ist eine einfache und super leckere Beilage oder vegetarisches Abendessen. Der Rosenkohl wird nicht gekocht, sondern in der Pfanne angebraten erhält viel Geschmack durch Röstaromen und schmeckt mit Kartoffeln oder Nudeln richtig köstlich! Außerdem ist dieser gerösteter Salat schnell und einfach zubereitet und sehr gesund.

Zubereitung vom warmen Rosenkohlsalat 750 g Rosenkohl 4 große Tomaten 200 g Feta Käse 1 Paprika, gelb ½ Dose schwarze Oliven 2 EL Balsamico 3 EL Olivenöl 1 TL Honig ½-1 EL Senf, mittelscharf 1/2 TL Thymian (optional) 1/2 TL Rosmarin (optional)

Zubereitung vom italienischen Salat mit Rosenkohl und Feta 1. Rosenkohl putzen, waschen und evtl. halbieren. Den Strunk abschneiden und die äußeren welken Blätter ablösen. Den Strunk kreuzweise einschneiden, damit der Rosenkohl gleichmäßig durchgart. 2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Rosenkohl darin ca. 5 Minuten (bzw. bis die gewünschte Bräune erreicht ist) anbraten. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Spalten schneiden. Paprika waschen, in Stifte schneiden. 3. Schafskäse in 1 cm große Würfel und Oliven in Streifen schneiden. 4 . Für das Dressing Kräuter fein hacken (ich habe diesmal getrocknete Kräuter genommen) und mit den restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren. 5. Sämtliche Zutaten für den Salat in eine entsprechend große Schüssel geben, mit dem Dressing übergießen und vorsichtig vermengen. 6. Mir schmeckt dieser Rosenkohlsalat am besten warm. Aber nach Rezept ca. 20 Minuten durchziehen lassen und servieren. 7. Fertig ist das leckere Rosenkohl Salat mediterraner Art mit Feta, Tomaten, Paprika und Oliven. Guten Appetit!

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Abschließend lässt sich sagen, dass Kohlsprossen ein vielseitiges und leckeres Gemüse ist, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Mit diesem unkomplizierten Rosenkohl Rezept können Sie eine köstliche Beilagenoption zu jeder Speise zaubern und Ihre Lieben mit einer nährstoffreichen und leckeren Speise überraschen.