Gino D’Acampo : Bruschetta Classica - Bruschetta ist ein einfaches, aber leckeres italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöl, frischen Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Gästen gut ankommen wird.
Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel gegrillte Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, Kapern, Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Ciabatta oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gratiniert, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.
Gino D’Acampo : Bruschetta Classica
This snack always hits the spot, no matter when or where you serve it. Use a really good extra virgin olive oil to bring out the flavours.
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A trained chef, entrepreneur and ‘King of the Jungle’ Gino is a man of many talents. His real passion is food and he loves taking ingredients and creating something special. A believer that everyone can cook, his recipes are simplicity at its best promising maximum satisfaction from minimum effort.
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Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da es viel frisches Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine ballaststoffreich, vitaminreich und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und schnellen Rezept sind, das Ihren Gästen garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine ideale Option.