Gnocchi by @fitgreenmind - Gnocchi sind eine traditionelle italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind ideal für schnelle Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich hervorragend mit einer großen Auswahl an Soßen kombinieren lassen. In diesem Artikel werden wir uns einige der leckersten Gnocchi-Rezepte ansehen.
Kartoffelklöße sind zarte, italienische Nudeln, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind leicht und haben eine geschmeidige Konsistenz. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und sie können als Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Gnocchi by @fitgreenmind
HOMEMADE GNOCCHI
By @fitgreenmind
RECIPE:
(3 servings each 495cal/12P/75C/11F): -500g potatoes COOK until fork tender/MASH -1 1/3 cup (175g) flour -a pinch of salt KNEAD/CUT in 4/ROLL KUT strings/SHAPE into gnocchi Sauce: -1 onion -5 cloves garlic FRY in oil -1 Tsp each chili flakes, dried oregano, paprika -3 Tbsp tomato paste ROAST it -1 1/3 cup (330g) tomato sauce -1/4 cup (60g) vegan cream -salt to taste SIMMER for a bit/COOK gnocchi 3-4mins/STIR them in
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Das traditionelle Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Man beginnt damit, die Kartoffeln gekocht, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu kleinen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie gar sind. Dann werden sie in einer Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensoße serviert.
Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Gnocchi mit Spinat oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie sie mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich lecker, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.