Gnocchi Selber Machen (Rezept) || Homemade Gnocchi (Recipe) || [ENG SUBS] - Kartoffelklöße sind eine traditionelle italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind super für schnell zubereitete Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich hervorragend mit einer Vielzahl von Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Gnocchi sind kleine, italienische Teigwaren, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Sie sind leicht und haben eine geschmeidige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptmahlzeit oder als Zutat zu anderen Gerichten serviert werden.

Gnocchi Selber Machen (Rezept) || Homemade Gnocchi (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach Gnocchi Selber Machen. || How to make simple & easy Homemade Gnocchi.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

•1 Kilogramm mehlig kochende kartoffeln || 1 kilogram of floury potatoes •2 Eigelb || 2 egg yolks •Ca. 100 Gramm Mehl || About 100 grams of flour •1 Teelöffel Salz || 1 teaspoon of salt •Mehl für die Arbeitsplatte || Flour for the countertop

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Alufolie || Aluminum foil •Messer zum Pellen der Kartoffeln || Small knife to skin the potatoes •Rührschüssel || Mixing bowl •Kartoffelpresse oder Kartoffelstampfer || Potato ricer or masher •Messer & Gabel || Knife & Fork •Schöpfkelle || Ladle •Großen Topf zum Kochen der Gnocchi || Big pot to cook the gnocchi

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

http://selber-machen-selbstgemacht.de/gnocchi-selber-machen-homemade-gnocchi/

The complete recipe for future reference can be found here:

http://selber-machen-selbstgemacht.de/en/gnocchi-selber-machen-homemade-gnocchi/

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking;) Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?

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Meine Ausrüstung: || My equipment:

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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Das bekannte Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Zunächst werden die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu winzigen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie gar sind. Dann werden sie in einer Pfanne mit Butter und Salbei oder Tomatensoße serviert.

Zusammenfassend gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie traditionelle Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Kürbis-Gnocchi bevorzugen, es gibt unzählige Varianten, um diese leckeren Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie die Gnocchi mit einer einfachen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.