Himbeerschnitten mit Blätterteig | Nachtisch-Rezept | Kaufland - Knuspriges Gebäck ist außerordentlich vielseitig und eignet sich für süße und herzhafte Kreationen. Der Teig besteht aus dünn ausgerolltem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem luftigen, knusprigen Gebäck aufgehen. Es gibt viele Blätterteig-Rezepte, die leicht zuzubereiten sind und für jeden Anlass geeignet sind.
Blätterteig eignet sich perfekt für herzhafte Tartes. Hierfür kann man den Teig in eine Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Himbeerschnitten mit Blätterteig | Nachtisch-Rezept | Kaufland
In diesem Video zeigt euch Kiki, wie ihr herrlich-luftige Himbeerschnitten selbst zubereiten könnt. Schaut gleich mal rein! Unsere Backfee Kiki von Kikis Kitchen hat sich eine tolle Idee mit Blätterteig einfallen lassen: leckere Himbeerschnitten aus zartem Blätterteig, gefüllt mit einer himmlischen Creme aus Mascarpone, Quark und Himbeeren. Das Dessert ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, da ihr für den Boden den Blätterteig nur aufbacken müsst, sondern schmeckt zudem wie ein wahrer Kuchentraum. Getoppt mit frischen Himbeeren, Minzblättern und Puderzucker sind diese Schnitten ein sommerlicher Hingucker. Also gleich ran an die Schürze, nachbacken und genießen! Ihr benötigt für die Himbeerschnitten… …für den Boden: - 300 g Tiefkühl-Blätterteig …für die Creme: - 200 g Schlagsahne - 2 TL Sahnefest - 250 g Magerquark - 250 g Mascarpone - 75 g Puderzucker - 1 Limettenabrieb - 80 g Himbeeren …für die Dekoration: - 12 Himbeeren - 12 Minzblätter - 20 g Puderzucker Dieses tolle Rezept und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen Wenn ihr das Rezept selbst probiert, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt. Schaut auch unbedingt auf Kikis Kanal vorbei: https://www.youtube.com/c/kikiskitchen #kaufland #rezepte #himbeerschnitten
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Fans von feinem Gebäck aus Schichten sollten unbedingt eine herzhafte Tarte ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine passende Quicheform legen und dann mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel gekochter Schinken und Lauchzwiebeln, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Sobald die Quiche fertig ist hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich ideal als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.
Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für viele Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich lecker-würzige und knusprige Gerichte zaubern, die für jede Gelegenheit passen. Probieren Sie doch mal eines der genannten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Ergebnis überraschen!