Italian Bruschetta Recipe With Mozzarella - Bruschetta ist ein einfaches, aber leckeres italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöldressing, Tomaten und Knoblauch besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Antipasti oder ein leichtes Abendessen und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das einfach nachzukochen ist und sicherlich bei allen Besuchern gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten verändert werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, kleine Kapern, geschnittene Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Bauernbrot oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gratiniert, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Italian Bruschetta Recipe With Mozzarella

This Italian bruschetta with mozzarella is the traditional way Italians eat bruschetta. No Italian barbecue is complete without bruschetta, slices of sourdough bread toasted on the barbecue, or simply grilled in the oven. The toasted bread is rubbed with garlic and drizzled with extra virgin olive oil. For the Summer, we like to top it with a Caprese: mozzarella, tomato, basil, and absolutely NO balsamic vinegar.

For more details and to print the recipe: https://yourguardianchef.com/4-bruschette-toppings-using-virgin-olive-oil/

Ingredients: 1 loaf rustic bread 2 peeled garlic cloves 1/4 cup extra virgin olive oil 1 lb fresh tomatoes 1/2 lb fresh mozzarella 10 Basil leaves 1 pinch salt

1 loaf rustic bread 2 peeled garlic cloves 55 g extra virgin olive oil 450 g fresh tomatoes 250 g fresh mozzarella 10 Basil leaves 1 pinch salt

What is a bruschetta (0:00) What is not a bruschetta (0:23) Ingredients (0:49) Toast the bread (0:54) Prepare the Caprese salad (1:19) Season the bread (1:29) Top with Caprese (1:47) Serve (2:02)
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Bruschetta ist nicht nur genießerisch, sondern auch ernährungsreich, da es viel Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine ballaststoffreich, Vitamine und mineralstoffreich. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Besuchern garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine gute Wahl.