Kartoffelgratin Kochvideos Vegetarische Rezepte Villa Martha Kochschule - Fleischlose Gerichte sind heutzutage immer beliebter, da viele Menschen aus moralischen, medizinischen oder umweltbedingten Gründen auf Fleisch verzichten möchten. Man findet eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften veganen Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige köstlichen vegetarischen Gerichte aufgelistet.

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In den Kochvideos der Kochschule Villa Martha (http://www.villa-martha.de) findet Ihr Rezepte mit frischen Zutaten. Von Schneidetechniken über Garmethoden bis hin zum perfekten Filetsteak weiht unser Koch Ole Kurth Euch in das Wissen der Sterneküche ein.

Rezept Kartoffelgratin

Zutaten Kartoffelgratin

300 g Kartoffeln (festkochend) 300 ml Sahne 40 g Appenzeller Käse Salz Pfeffer Muskat

Zubereitung Kartoffelgratin

Guten Appetit wünscht

Die Kochschule Villa Martha

Rezept 31
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Die oben genannten Rezepte sind lediglich eine kleine Auswahl aus den vielen leckeren pflanzlichen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man viele leckeren Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind.