KETO REZEPT AUS DEM AIRFRYER 🔥#shorts #ketodiät #ketorezepte #ketogeneernährung #ketoideen #ketogen - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist tatsächlich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.
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Keto Rezept: Brokkoli aus dem Airfryer mit Räucherlachs und Cheddar: Knusprig, würzig und gesund. So lecker!
Ich habe an einem Kochwettbewerb teilgenommen und brauche deine Unterstützung 🙏 Das war echt eine Challenge, ich durfte nämlich nicht mehr als 4 Hauptzutaten verwenden. Eine davon musste BimiBrokkoli sein! Ich habe versucht nichts außergewöhnliches zu verwenden, damit du es ganz einfach nachkochen kannst. Mein Rezept ist natürlich ketogeeignet und ist in unter 15 Minuten zubereitet. Jetzt gehts um die Abstimmung! Unter folgendem Link, kannst du noch bis zum bis zum 24. Februar bis 18 Uhr für mich abstimmen: ➡️ https://www.bimibrokkoli.de/influencer-challenge
Zutaten für 2 Portionen:
300 g Bimi® Brokkoli 1 EL Bio Olivenöl 100 g Räucherlachs 1/2 TL Salz 1/3 TL Pfeffer 1/3 TL Paprika rosenscharf 100 g Cheddar (gerieben) 1 - 2 EL Zitronensaft
Anleitung:
1. Bimi® Brokkoli mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. 2. Olivenöl mit den Gewürzen mischen und über den Brokkoli geben. Gut miteinander vermengen. 3. Airfryer mit Backpapier auslagen und Brokkoli hineingeben. 4. Lachs in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und auf dem Brokkoli verteilen. 5. Bei 180 Grad für 8 Minuten im Airfryer backen. 6. Danach Cheddar über den Brokkoli streuen und für weitere 2 Minuten bei 180 Grad in den Airfryer geben bis der Käse geschmolzen ist. Genießen!
Dieses Rezept ist low-carb, ketogeeignet, glutenfrei und für Pescetarier geeignet. Es glänzt nicht nur, als Beilage, sondern ist durch die enthaltenen hochwertigen und gesunden Fette auch eine ausbalancierte Hauptspeise. Das ideale Keto Gericht, als Keto Abendessen, Keto Mittagessen oder Keto Snack!
⚠️SPEICHER das Rezept unbedingt, denn es rutscht im Feed immer weiter nach unten und du wirst es suchen müssen. 😮
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Flammkuchen kann auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein einfaches und lecker Gericht, das in ganz Europa bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Geschmacksvorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.