Klassische Bruschetta | Giovanni’s Küche - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein unkompliziertes, aber köstliches italienisches Gericht, das aus getoastetem Baguette, Olivenöl, Tomaten und Knoblauch besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Feiern oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, gehackte Zwiebeln, Kapern, Oliven oder andere Zusätze hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Bauernbrot oder Weißbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz überbacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

Klassische Bruschetta | Giovanni’s Küche

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Rezept: Bruschetta

1 Ciabatta 5 Romatomaten 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleinen Bund Basilikum Pfeffer, Salz und Olivenöl

Die Tomaten 10-15 Sekunden in kochendes Wasser blanchieren! So kann man die Haut besser abziehen 👍

Wie ihr vorgeht sieht ihr ja in meinem Video :D Viel Spaß beim nachmachen 👍

Instagram: giovannikocht
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Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch ernährungsreich, da es viel frisches Gemüse enthält und kalorienarm ist. Es ist auch eine ballaststoffreich, vitaminreich und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schnellen Rezept sind, das Ihren Besuchern garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine gute Wahl.