KNUSPRIGER BLUMENKOHL AUS DEM OFEN - Blumenkohl ist ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptbestandteil in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

KNUSPRIGER BLUMENKOHL AUS DEM OFEN

KNUSPRIGER BLUMENKOHL

🧂ZUTATEN • 1 Blumenkohl • Zitrone • Knoblauch • 1/2 Bund Blattpetersilie • Parmesan • HSN Olivenöl • Pfeffer • Salz • Ei • Parmesan • Mehl und Panko zum Panieren • HSN Gemüsegewürz

🍽 ZUBEREITUNG 1. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

2. Blumenkohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Blumenkohl für ca. 5 Minuten in kochendes Wasser geben.

4. Brösel-Mischung zubereiten. Panko in eine Schale geben, je nach Geschmack 1-2 geriebene Knoblauchzehen, etwas geriebene Zitronenschale (Bio), gehackte Blattpetersilie, geriebener Parmesan, Prise Salz und Pfeffer, HSN Gemüsegewürz und 3-4 EL Oivenöl. Alles gut vermengen.

5. Den Blumenkohl in Mehl panieren und in geschlagenes Vollei dippen. Anschließend in die zubereitete Brösel-Mischung eintunken.

6. Für ca. 20 Min. in den Ofen geben.
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Blumenkohl ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in der Küche auf verschiedene Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele innovative Optionen, um Blumenkohl zum Hauptzutat des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Blumenkohlrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Karfiol und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!