Kochen mit Jolinas Oma | Grünkohl | Florian Mennen - Grünkohl ist eine populäre und gesunde Gemüsesorte, die vor allem in den kalten Jahreszeiten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner köstlichen Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein leckeres Grünkohl Rezept vorstellen, das schnell gemacht ist und garantiert bei allen Gästen beliebt ist.

Kochen mit Jolinas Oma | Grünkohl | Florian Mennen

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Moin, Moin, Ob man es nun glauben will oder nicht - Heute kochen wir ein typisch Bremer Gericht! Grün… äh ich meine natürlich Braunkohl! Für so ein traditionelles norddeutsches Gericht brauchte ich unbedingt Unterstützung. Keine geringere als Jolinas Oma. Ich fühle mich so geehrt, dass sie mit mir vor der Kamera war. Wir hatten auf jeden Fall sehr viel Spaß… und den wünsche ich Euch auch!

Euer Florian

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Rezepte: 1,5 kg Grünkohl; tiefgefroren, 500g Zwiebeln, 50g Schmalz, 50g Hafergrütze, 1/2 L Gemüsebrühe, 500g Kasseler Rippenspeer, je 250g frischer und geräucherter Bauchspeck, Pinkel, Kochwürste, Salz, Pfeffer, Piment

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Das Gericht ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein geselliges Abendessen mit Familie oder Freunden. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine herzhafte Note und die Bratkartoffeln und Würstchen runden das Gericht perfekt ab.

Grünkohl ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalzium. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von köstlichen Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht kreieren.