Krosse und leckere Roggenbrötchen aus der Muffinform / Crusty Rye Bread Muffins Recipe / SUB - Muffins sind normalerweise aus einer Kombination von Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und werden extrem flexibel. Das macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Ob, ob Sie Frühstück to-go oder ein Dessert suchen, können Muffins alle diese Anforderungen erfüllen. Hier zeige ich eine einfache Muffin-Anleitung, das jeder leicht zu Hause machen kann.

Muffins werden in nur wenigen Minuten zubereitet. Ganz gleich, als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder als Dessert – Muffins perfekt für jeden Anlass. Mit einer einfachen Muffin-Anleitung gelingen die kleinen Kuchen garantiert.

Krosse und leckere Roggenbrötchen aus der Muffinform / Crusty Rye Bread Muffins Recipe / SUB

#Roggenbrötchen #ryebread #brötchenselberbacken Für den Teig (für 12 Stück): 300 g Weizenmehl T405 200 g Roggenmehl T1150 8 g Zucker 10 g Salz 7 g Trockenhefe 25 g weiche Butter 50 ml lauwarme Milch 250 ml lauwarmes Wasser Außerdem: Kerne zum Bestreuen Backzeit: 18 - 20 Minuten bei 210° C Umluft Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße! Eure Inna *** English For the dough (for 12 pieces): 300 g wheat flour 200 g rye flour 8 grams of sugar 10 g of salt 7 g dry yeast 25 g soft butter 50 ml of lukewarm milk 250 ml of lukewarm water Furthermore: Seeds for sprinkling Baking time: 18 - 20 minutes at 210 ° C circulating air *** Türkçe Hamur için (12 adet): 300 gr buğday unu 200 gr çavdar unu 8 gram şeker 10 gr tuz 7 gr kuru maya 25 gr yumuşak tereyağı 50 ml ılık süt 250 ml ılık su Ayrıca: Serpme tohumları Pişirme süresi: 210 ° C sirkülasyon havasında 18-20 dakika *** русский Для теста (на 12 штук): 300 г пшеничной муки 200 г ржаной муки 8 грамм сахара 10 г соли 7 г сухих дрожжей 25 г мягкого сливочного масла 50 мл теплого молока 250 мл теплой воды Также: Семена для опрыскивания Время выпечки: 18-20 минут при 210 ° C циркулирующего воздуха *** français Pour la pâte (pour 12 pièces): 300 g de farine de blé 200 g de farine de seigle 8 grammes de sucre 10 g de sel 7 g de levure sèche 25 g de beurre mou 50 ml de lait tiède 250 ml d’eau tiède Aussi: Graines à saupoudrer Temps de cuisson: 18-20 minutes à 210 ° C de circulation d’air *** Ελληνικά Για τη ζύμη (για 12 κομμάτια): 300 g αλεύρι σίτου 200 g αλεύρι σίκαλης 8 γραμμάρια ζάχαρης 10 g αλατιού 7 g ξηρή μαγιά 25 g μαλακό βούτυρο 50 ml χλιαρό γάλα 250 ml χλιαρό νερό Επίσης: Σπόροι για ψεκασμό Χρόνος ψησίματος: 18 - 20 λεπτά στους 210 ° C κυκλοφορώντας αέρας *** español Para la masa (para 12 piezas): 300 g de harina de trigo 200 g de harina de centeno 8 gramos de azucar 10 g de sal 7 g de levadura seca 25 g de mantequilla blanda 50 ml de leche tibia 250 ml de agua tibia También: Semillas para rociar Tiempo de horneado: 18-20 minutos a 210 ° C aire circulante *** polski Na ciasto (na 12 sztuk): 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 8 gramów cukru 10 g soli 7 g suchych drożdży 25 g miękkiego masła 50 ml letniego mleka 250 ml letniej wody Również: Nasiona do posypania Czas pieczenia: 18-20 minut przy 210 ° C powietrza obiegowego *** العربية لتحضير العجينة (لـ 12 قطعة): 300 غرام دقيق القمح 200 جرام دقيق الجاودار 8 جرامات من السكر 10 غرام ملح 7 غرام خميرة جافة 25 جم زبدة طرية 50 مل من الحليب الفاتر 250 مل من الماء الفاتر بالإضافة إلى: بذور للرش وقت الخبز: 18 - 20 دقيقة عند 210 درجة مئوية للهواء المتداول *** italiano Per l’impasto (per 12 pezzi): 300 g di farina di frumento 200 g di farina di segale 8 grammi di zucchero 10 g di sale 7 g di lievito secco 25 g di burro morbido 50 ml di latte tiepido 250 ml di acqua tiepida Anche: Semi per spolverare Tempo di cottura: 18-20 minuti a 210 ° C di aria circolante *** português Para a massa (para 12 peças): 300 g de farinha de trigo 200 g de farinha de centeio 8 gramas de açúcar 10 g de sal 7 g de fermento seco 25 g de manteiga macia 50 ml de leite morno 250 ml de água morna Além disso: Sementes para polvilhar Tempo de cozimento: 18 - 20 minutos a 210 ° C de circulação de ar *** Română Pentru aluat (pentru 12 bucăți): 300 g făină de grâu 200 g făină de secară 8 grame de zahăr 10 g de sare 7 g drojdie uscată 25 g unt moale 50 ml lapte călduț 250 ml apă călduță De asemenea: Semințe pentru stropire Timp de coacere: 18 - 20 minute la 210 ° C aerul care circulă *** עִברִית לבצק (עבור 12 חתיכות): 300 גרם קמח חיטה 200 גרם קמח שיפון 8 גרם סוכר 10 גרם מלח 7 גרם שמרים יבשים 25 גרם חמאה רכה 50 מ"ל חלב פושר 250 מ"ל מים פושרים גַם: זרעים לזלפה זמן אפייה: 18 - 20 דקות בטמפרטורה של 210 מעלות צלזיוס *** latviešu Mīklai (12 gab.): 300 g kviešu miltu 200 g rudzu miltu 8 grami cukura 10 g sāls 7 g sausā rauga 25 g mīksta sviesta 50 ml remdena piena 250 ml remdena ūdens Arī: Sēklas kaisīšanai Cepšanas laiks: 18 - 20 minūtes pie 210 ° C cirkulējoša gaisa *** lietuvių Tešlai (12 vnt.): 300 g kvietinių miltų 200 g ruginių miltų 8 gramai cukraus 10 g druskos 7 g sausų mielių 25 g minkšto sviesto 50 ml drungno pieno 250 ml drungno vandens Taip pat: Pabarstymui skirtos sėklos Kepimo laikas: 18 - 20 minučių esant 210 ° C cirkuliuojančiam orui *** čeština Na těsto (na 12 kusů): 300 g pšeničné mouky 200 g žitné mouky 8 gramů cukru 10 g soli 7 g suchých droždí 25 g měkkého másla 50 ml vlažného mléka 250 ml vlažné vody Taky: Semena pro kropení Doba pečení: 18-20 minut při 210 ° C cirkulujícího vzduchu *** български За тестото (за 12 парчета): 300 г пшенично брашно 200 г ръжено брашно 8 грама захар 10 г сол 7 г суха мая 25 г меко масло 50 мл хладко мляко 250 мл хладка вода Също: Семена за поръсване Време за печене: 18 - 20 минути при 210 ° C циркулиращ въздух
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Dieses Muffin-Rezept können Sie ganz einfach sehr flexible kleine Kuchen herzustellen. Es kann individuell anpassen, indem man verschiedene Zutaten hinzufügt, um den Geschmack und die Textur zu verändern. Versuchen Sie es einfach einmal und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!