Kürbis-Käsesuppe - Kürbisrezept - Kürbissuppe aus dem Thermomix® TM5/TM6 - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.
Kürbis-Käsesuppe - Kürbisrezept - Kürbissuppe aus dem Thermomix® TM5/TM6
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► REZEPT ◄ Kürbis-Käsesuppe - Kürbisrezept - Kürbissuppe RuckZuck-Manu
1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Sek. / Stufe 5
etwas Kürbiskernöl 3 Min. / Varoma / Stufe 1
500 g Kürbis (Hokkaido) 7 Sek. / Stufe 6
500 g Wasser 250 g Milch 1 EL Curry 1 EL Alleswürzer 1 TL Kräutersalz 15 Min. / 100°C / Stufe2
100 g Sahneschmelzkäse zugeben und ansteigend pürrieren.
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!