­čą░´ŞĆ K├╝rbiskerne r├Âsten ­čöą-Herbstklassiker: Suppe aus K├╝rbis nach Omas Rezept

K├╝rbiskerne r├Âsten ­čöą - K├╝rbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das schnell und einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt viele verschiedene Arten von K├╝rbissen, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Portionen reicht.

K├╝rbiskerne r├Âsten ­čöą

­čĺąHeute zeige ich dir ein schnelles und einfaches Rezept, bei dem du die ├╝briggebliebenen K├╝rbiskerne ­čÄâ r├Âsten und zu einem leckeren veganen Snack verwerten kannst. Denn nicht nur das K├╝rbisfleisch kann f├╝r K├╝rbis Rezepte verwendet werden. Auch die K├╝rbiskerne haben es in sich! ­čĄĄ

­čôâZUTATEN Curry-K├╝rbis-Kerne: Ca. 100 g Kerne aus einem K├╝rbis 2 EL Oliven├Âl 2 TL Currypulver Etwas Salz

S├╝├če-K├╝rbis-Kerne: Ca. 100 g Kerne aus einem K├╝rbis 2 EL vegane Butter 1 -2 TL Zucker 1/2 TL Zimt

­čĹĘ­čĆŻÔÇŹ­čŹ│ZUBEREITUNG 1. K├╝rbiskerne aus dem K├╝rbis entnehmen. In ein Sieb legen, das K├╝rbisfleisch von den Kernen entfernen und absp├╝len. 2. K├╝rbiskerne in kochendes Salzwasser geben, ca. 5 - 8 Minuten kochen, absieben, abtrocknen und dann auf einem Backblech verteilen. 3. Die Zutaten f├╝r die gew├╝nschte K├╝rbis-Marinade ordentlich miteinander vermischen, auf die K├╝rbiskerne geben und gut darauf verteilen. 4. Die K├╝rbiskerne getrennt voneinander auf einem Backblech platzieren und ca. 5 - 20 Minuten bei 200 Grad backen, bis die K├╝rbiskerne sch├Ân anger├Âstet sind und als Snack genie├čen!
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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, gehacktem Koriander oder ger├Âsteten Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur k├Âstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine ausgewogene Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!