Kürbissuppe / vegan kochen / vegane Rezepte - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.

Kürbissuppe / vegan kochen / vegane Rezepte

Heute decken wir den Tisch mit Kürbissuppe.

Zutaten für 3-4 Personen: 400g Kürbis 200g Kartoffeln 1 Bund Suppengrün (100g Karotten) 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer Muskat, Paprikapulver (rosenscharf)

“Tischlein deck dich” ist ein veganer Kochkanal mit vielen leckeren Rezepten, sowie Koch- und Backtipps. Alles wird von mir ausprobiert und für euch Schritt für Schritt erklärt, so haben es auch Anfänger leicht.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!