Last Minute Silvester Fingerfood / 2 Rezepte für Eilige / Tomaten, Blätterteig, Mozarella 😋 - Feingebäck aus Schichten ist extrem vielseitig und kann für süße und herzhafte Gerichte. Der Teig besteht aus dünn ausgerolltem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem leichtem, knusprigem Teiggebäck aufgehen. Es gibt unzählige Blätterteig-Rezepte, die leicht zuzubereiten sind und zu jeder Gelegenheit passen.
Feingebäck aus Schichten eignet sich ebenso für herzhafte Tartes. Dazu kann man den Teig in eine passende Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomaten und Thunfisch. Sobald die Tarte fertig ist hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine lecker gefüllte Füllung. Die Tarte eignet sich ideal als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.
Last Minute Silvester Fingerfood / 2 Rezepte für Eilige / Tomaten, Blätterteig, Mozarella 😋
Hallo ihr Lieben, da ja übermorgen schon Silvester ist, lade ich mein Sonntagsvideo ausnahmsweise schon am heutigen Samstag hoch 🙌😋 Heute habe ich für euch zwei super schnelle und leckere Fingerfood-Ideen für das Partybuffet 🥳 Zum Einen gibt es leckere Tomaten-Blätterteigkreise und zum Anderen aufgepimpte Mozzarella-Tomaten-Spieße ✨
Zutaten für circa 22 Tomaten-Blätterteigkreise: • 450 g Blätterteig, TK oder aus dem Kühlregal • 4-5 mittelgroße Tomaten • 150 g Creme Fraiche oder Schmand • 1 TL edelsüßes Paprikapulver • 0,5 TL Salz • 1 gestrichenen TL getrocknete Kräuter der Provence • 1 Knoblauchzehe • Optional zum Bestreichen: 1 verquirltes Ei
Zutaten für 24 Tomaten-Mozarella: • 24 Cherrytomaten • 48 Mini-Mozarellas • 48 Blätter Basilikum • 3-4 EL Olivenöl • 7-8 EL fein gehackte Petersilie • Salz • Optional: Pesto
Die Geburtstags-/Silvestertorte, von der ich sprach: https://youtu.be/qm9ualN2Xhg
Viel spaß beim nachmachen und einen guten Rutsch ins Jahr 2019 🥳 Eure Kiki
PS: Falls euch das Video gefallen hat ein Däumchen nach oben da lassen 👍 und falls ihr noch kein Abonnent meines Kanals seid, dann schnell nachholen 🙌❤️
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Liebhaber von Blätterteig sollten auf jeden Fall eine herzhafte Tarte ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel gekochter Schinken und Lauchzwiebeln, Lachs und Spinat oder Ziegenkäse und frische Tomaten. Sobald die Quiche fertig ist hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Die Quiche eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.
Abschließend lässt sich sagen, dass Blätterteig ein flexibler Teig ist, der für zahlreiche Gerichte verwendet werden kann. Ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jeden Anlass passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem erstaunlichen Resultat überraschen!