Mangold Sesampfanne Kochvideos Vegetarische Rezepte Villa Martha Kochschule - Vegetarische Rezepte sind heutzutage immer beliebter, da immer mehr Menschen aus moralischen, medizinischen oder ökologischen Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Es gibt eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften vegetarischen Gerichte, die leicht nachzukochen sind und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Rezepte aufgelistet.

Mangold Sesampfanne Kochvideos Vegetarische Rezepte Villa Martha Kochschule

In den Kochvideos der Kochschule Villa Martha (http://www.villa-martha.de) findet Ihr Rezepte mit frischen Zutaten. Von Schneidetechniken über Garmethoden bis hin zum perfekten Filetsteak weiht unser Koch Ole Kurth Euch in das Wissen der Sterneküche ein.

Rezept Mangold Sesampfanne

Zutaten Mangold Sesampfanne

1000 g Mangold 40 g Butter 50 ml Marsala 10 Stk. Kardamom 2 EL schwarzer Sesam 1 Knoblauchzehe

Zubereitung Mangold Sesampfanne

Ihr wollt wissen, wie Ihr Mangold zubereiten könnt und feine Mangold Rezepte kennen lernen? Wir zeigen Euch heute ein leckeres und einfaches Rezept für eine Mangold Sesampfanne. Für dieses Mangold Rezept müssen wir zunächst die Stiele des Mangold schälen, indem wir die Fasern entfernen. Anschließend schneiden wir die Mangold Stiele in ca. 0,5 cm breite Streifen. Zudem schneiden wir den Knoblauch ebenfalls in feine Streifen. Nun erhitzen wir in einer Pfanne Pflanzenöl und geben den Mangold und den Knoblauch hinein. Für dieses Mangold Rezept würzen wir den Mangold mit Pfeffer und geben Kardamom mit in die Mangold Sesampfanne hinein. Nebenbei entfernen wir den Strunk des Mangold, rollen die Mangold Blätter und schneiden sie in feine Streifen. Nun löschen wir die angerösteten Mangold Stiele mit Marsala ab, geben etwas Butter hinzu und salzen den Mangold. Schließlich geben wir das Mangold Grün hinzu und rieseln den schwarzen Sesam darüber. Das Mangold Rezept ist nun fertig und kann als Gemüse Beilage zu Fisch oder Fleisch oder als Komponente in einem vegetarischen Gericht serviert werden.

Guten Appetit wünscht

Die Kochschule Villa Martha

Rezept 80
https://i.ytimg.com/vi/R8n5iduIElo/hqdefault.jpg
source.

Diese Liste sind nur eine kleine Auswahl aus den zahlreichen leckeren veganen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man viele leckere Gerichten zubereiten, die nicht nur nahrhaft, sondern auch nachhaltig sind.