Original italienisches Tiramisu | Rezept | Atomors Kitchen - Das italienische Dessert Tiramisu ist weltweit sehr beliebt. Es besteht aus Löffelbisquits, Espresso, Eigelb, Zucker, Mascarpone und Kakao. Es ist süß und cremig und wird in zahlreichen Gaststätten und Cafés serviert. Auch wenn es unterschiedliche Varianten gibt, bleibt die klassische Zubereitungsweise am beliebtesten. Im Folgenden werde ich Ihnen das klassische Tiramisu-Rezept erklären.

Original italienisches Tiramisu | Rezept | Atomors Kitchen

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Zutaten für 4-6 Personen - 100g Puderzucker - 4 Eigelb - 2 Eiweiß - 2cl Amaretto - Espresso - 500g Mascarpone - 300g Löffelbiskuits - Kakaopulver

Zubereitung: Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Amaretto cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Löffelbiskuits im Espresso tränken. 4 Lagen Schichten, begonnen mit Biskuits, Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Mit Kakao dick bestreuen und für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
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Das Tiramisu-Rezept ist unkompliziert und erfordert lediglich einige Zutaten. Es eignet sich perfekt sowohl für besondere Anlässe als auch zum täglichen Genuss. Wenn Sie also Lust auf eine süße Versuchung haben, dann dieses Dessert ausprobieren.