PIZZA & FLAMMKUCHEN TEIG easy selber machen! DINKEL Pizzateig (vegan) + Belag Rezepte - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz sollte man unbedingt dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen im Ofen gebacken, bis er perfekt ist.
PIZZA & FLAMMKUCHEN TEIG easy selber machen! DINKEL Pizzateig (vegan) + Belag Rezepte
Leckere Pizza Rezept Ideen und schneller als der Pizza-Flitzer! ;-) Du kannst Mehlsorte, Belag und Größe variieren. Flammkuchen schmeckt übrigens auch super - verwende deftige Zutaten! Ein Rezept für weizenfreien und laktosefreien Pizzateig bzw. Flammkuchenteig zum selber Backen findest du.. in diesem Video!
..sowie auch verschiedene Pizza-Belag Ideen: Tonno - mit Thunfisch Francia - mit Camembert (vegetarisch) Verdura - mit Gemüse und Schafskäse (vegetarisch) Margherita - Tomaten (vegetarisch) Calzone - mit Ruccola (vegetarisch)
PS: Echter Pizzateig ist übrigens immer vegan!
Verwende, was du gerade zu Hause im Kühlschrank hast oder worauf du Gusto hast. Wenn du kleine Pizzen machst, kannst du bestens verschiedene Variationen genießen oder eine super Deko für’s Party Buffet machen. Vielleicht wollen deine Freunde auch gemeinsam mit dir belegen und backen. Das macht gute Stimmung und die Party wird ein Hit!
Diese MACH.green Rezepte sind bio und gesund, da weder Zucker noch Kochsalz oder andere industrielle Inhaltsstoffe verwendet werden.
Organic and Healthy - You will love it !!
Willkommen beim MACH.green Channel! Bei uns findet ihr Infos, Tipps und Ideen vom MACH.green-Team. Und unsere Videos sind einfach - köstlich - bio! Für MArion & CHristina steht “green” für soviel mehr, was im Leben wichtig ist.
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Flammkuchen kann auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen bleibt ein universelles und lecker Gericht, das in ganz Europa bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige und entspannte Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und individuellen Vorstellungen kann man das Flammkuchen-Rezept abwandeln und neu interpretieren.