Pizzateig einfach selbstgemacht (Grundrezept) - Fladenbrot ist ein äußerst beliebtes Gerichte auf der ganzen Welt. Ihr Erfolg liegt nicht allein an den verschiedenen Belägen, sondern auch an dem köstlichen Grundlage, der als Basis dient. Ein guter Pizzateig ist weich und luftig, aber auch kross und würzig. In diesem Artikel werde ich ein einfaches und leckeres Pizzateig-Rezept vorstellen, das jeder zuhause ausprobieren kann.

Fladenbrot ist ein beliebtes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine köstliche Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Verfahren für Pizzateig ist unkompliziert, erfordert aber etwas Geduld und Zeit. Mit diesem Rezept können Sie zuhause eine ideale Pizza zubereiten.

Pizzateig einfach selbstgemacht (Grundrezept)

Ein einfaches Grundrezept für selbstgemachten Pizzateig.

Was Ihr für 4 Pizzen mit Ø 28cm oder 2 Bleche benötigt:

500g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1 TL Salz 250ml lauwarmes Wasser

Sollte der Pizzateig beim Kneten noch etwas kleben, gebt einfach noch etwas Mehl hinzu. Nach dem Kneten sollte der Teig etwa eine Stunde ruhen. Am besten wird der Pizzateig erst mit etwas Frischhaltefolie abgedeckt, damit die Feuchtigkeit nicht so schnell entweichen kann. Danach weiter mit einem Trockentuch abdecken und gehen lassen.

Der Pizzateig reicht für 4 Pizzen mit einem Durchmesser von ca. 28cm oder 2 ganze Bleche. Sollte noch Pizzateig übrig bleiben, kann dieser auch super eingefroren werden.

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Dieses Pizzateig-Rezept ist unkompliziert und rasch zubereitet und liefert einen köstlichen und aromatischen Teig, der die ideale Basis für eine köstliche Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man nie wieder auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Versuchen Sie es doch einmal und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!