Rezept für HOKKAIDO Kürbissuppe mit SMILEY :) | Kochen Online - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es gibt zahlreiche Kürbissorten, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Rezept für HOKKAIDO Kürbissuppe mit SMILEY :) | Kochen Online

POWER SUPPE für den Herbst ! | Was Du brauchst: ► Hokkaido Kürbis ► 2 Schalotten ► 3 Knoblauchzehen ► 1-2 kleine getrocknete Chilis ► 1 gekochte Kartoffel ► 1 TL Curry ► 1 Schuss Weißwein ► 1.5 l Brühe ► Butter 50 g kalt ► Salz, Pfeffer, Öl

25-30min köcheln lassen, dann pürieren und mit der Butter montieren.

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!