Saftige Schoko-Brownies | Fudgy Brownies - Schokoladenkuchen sind ein beliebter Leckerbissen, der aufgrund seines reichen, kompakten und kakaoigen Geschmacks und seiner Textur geliebt wird. Man kann verschiedene Abwandlungen von Brownies, und es gibt Rezepte, die es gibt. Hier werden wir jedoch ein unkompliziertes und klassisches Brownie-Rezept mit Ihnen.

Die Zubereitung von Schokoladenkuchen kann abhängig von Geschmack und Vorlieben variieren. Anstelle von Nüssen sind auch Schokoladenstückchen hinzufügen oder mit Mandelmehl oder glutenfreies Mehl ersetzen. Um den Geschmack zu variieren kann man auch Zutaten wie Kaffee, Zimt oder Chili hinzufügen.

Saftige Schoko-Brownies | Fudgy Brownies

Ein schnelles und einfaches Rezept für saftige Schoko-Brownies / Fudgy Chocolate Brownies made easy Rezept für ein Backblech: 23 x 35 cm 270 g Butter 225 g dunkle Schokolade (60-70 % Kakao) 150 g Kakao-Pulver 1 TL Espresso-Pulver 6 Eier (Groesse L) je 250 g Kokosbluetenzucker und brauner Zucker 2 TL Vanillepulver oder Extrakt 2 TL Salz 100 g Mehl Butter in einem Topf erhitzen - in einer hitzefesten Schüssel zerkleinerte Schokolade mit 1/3 des Kakaopulvers und dem Espressopulver vermischen und mit fluessiger Butter vermengen, bis homogene Masse entsteht. In einer Schuessel Zucker, Vanillepulver und Salz vermengen und mit Eiern mit Handruehrgeraet auf hoechster Stufe schlagen, bis schaumige Masse entsteht - für etwa 10 Minuten. Mit dem Mixer die ausgekuehlte Schoko-Butter-Kakaomasse untermischen und mit Teigspatel gesiebtes Mehl sowie 2/3 Kakao beimengen und gut durchmischen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen; fuer etwa 35-40 min bei 180 °C (Rohr vorheizen) backen; Kern muss noch etwas feucht sein (zieht beim Auskuehlen nach); auskuehlen lassen, schneiden, servieren und sofort geniessen :-)

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Insgesamt ist das Brownie-Rezept ein unkompliziertes und köstliches Dessert, das jeder Schokoladenliebhaber genießen können. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist ein leckerer, kakaohaltiger Kuchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Probieren Sie dieses klassische Brownie-Rezept aus und variieren Sie es nach Belieben an, um ein Dessert zu kreieren, das Sie immer wieder verzehren werden.