Schnelle und einfache Hokkaido Kürbis Suppe - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein schmackhaftes und unkompliziertes Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Portionen reicht.
Schnelle und einfache Hokkaido Kürbis Suppe
In diesem Video zeige ich dir eine einfache Kürbissuppe. Der Hokkaido eignet sich sehr gut für dieses Rezept und lässt sich auch wunderbar mit anderen Kürbissen, wie z.B. dem Butternut noch weiter verfeinern.
Gutes Gelingen! Euer Georg
📝 Zutaten: 1/2-1 Hokkaidokürbis (je nach Größe) 1 Süßkartoffel 800 - 1000 ml Wasser (je nach Belieben) 1 TL Salz Etwas Ingwer 5 Pfefferkörner Sahne nach Belieben Etwas Abrieb einer Muskatnuss Salz & Pfeffer nach Belieben 1 Zimtstange Petersilie nach Belieben
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00:00 - Intro 00:14 - Zutaten 00:36 - Zubereitung 07:24 - Anrichten & Servieren
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, gehacktem Koriander oder gerösteten Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!