SCHNELLE UND EINFACHE Rezepte | Frühstück Flammkuchen mit Ei 🍳 Flammkuchen Fertigteig - Flammkuchen ist definitiv einen Versuch wert, wenn man in Elsass zu Besuch ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz findet man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem leckeren Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Daraufhin werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen im Ofen gebacken, bis er perfekt ist.

SCHNELLE UND EINFACHE Rezepte | Frühstück Flammkuchen mit Ei 🍳 Flammkuchen Fertigteig

ZUTATEN: Porree, Tomaten 🍅, Zwiebel 🧅, Flammkuchenteig, Creme Fraiche ⚪️, Thymian, Ei 🍳, Käse, Basilikum 🌿

Ober und Unterhitze 220 Grad - 15 min

Einfache und Schnelle Rezepte Flammkuchen mit Ei

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Flammkuchen kann auch für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen ist ein universelles und lecker Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Geschmacksvorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.