Schnelles Blumenkohl-Rezept mit Curry und Kokosmilch von Steffen Henssler - Karfiol ist ein vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel, das in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptzutat in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.

Schnelles Blumenkohl-Rezept mit Curry und Kokosmilch von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Kokosmilch aufsetzen und Limette, Zwiebel, Peperoni und einen großen TL Currypulver mit dazugeben und alles aufkochen lassen

Wenn alles kocht, den Blumenkohl einfach mit in den Topf geben, den Deckel draufsetzen und bei mittlerer Hitze garen lassen

Nach ca. 12 Minuten, den Blumenkohl aus dem Topf nehmen, auf einen Teller/Schale setzen und den Sud darüber gießen

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 kleiner Blumenkohl 1 Limette 1 Peperoni 1 Rote Zwiebel 1 großer TL Currypulver 1 Dose Kokosmilch

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Karfiol ist ein flexibles Gemüse, das in der Küche auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele kreative Möglichkeiten, um Karfiol zum Hauptbestandteil des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Karfiolrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Blumenkohl und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!