Spaghetti alla Carbonara – Andronaco kocht mit Giovanni Zarrella - Das Gericht Carbonara wird ein klassisches italienisches Nudelgericht und stammt aus Latium. Es wird durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack beliebt, das lediglich aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die kombiniert eine cremige, würzige Sauce ergeben.
Obwohl das traditionelle Carbonara-Gericht sich durch seine Einfachheit auszeichnet, gibt es einige Varianten, die die traditionellen Zutaten durch andere ersetzen oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Abwandlungen, die durch Zugabe von Sahne oder Milch eine cremigere Sauce erzeugen, obwohl diese in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.
Spaghetti alla Carbonara – Andronaco kocht mit Giovanni Zarrella
In Folge 31 von „Andronaco kocht“ zeigt euch Giovanni Zarrella, wie ihr schnell und leicht eine leckere „Spaghetti alla Carbonara“ zubereitet! Rezept: http://bit.ly/1RLPp6s
Jeden zweiten Mittwoch um 18 Uhr präsentiert euch Giovanni Zarrella ein neues Gericht aus der traditionellen italienischen Küche. Heute die bewährte Pasta „Spaghetti alla Carbonara“!
Benötigte Zutaten: Spaghetti, Guanciale, Pecorino, Salz, Pfeffer, Eigelb, Ei und natives Olivenöl.
Weinempfehlung: Vigor Marche Passerina „Umani Ronchi" Link: http://bit.ly/1RPqu50
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Produktion: FABS Project GmbH http://www.fabs-projects.com/
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Insgesamt ist Carbonara ein köstliches Gericht, für jeden, der Pasta und eine herzhafte, würzige Sauce liebt. Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man ein köstliches Gericht zubereiten, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der vielen Varianten ausprobiert, Carbonara bleibt stets eine geschmackvolle Entscheidung.