Super saftiges Schoko-Bananenbrot / Banana Bread - Banana Bread ist in letzter Zeit zu einem wahren Trend geworden, da es schnell und unkompliziert zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein feuchtes, süßlich, aromatisches Brot mit einem leichten Bananenaroma, das als perfektes Frühstück oder als Snack für zwischendurch eignet.

Es gibt viele Varianten des Bananenbrot-Rezepts, die auf Geschmack und Vorlieben abgestimmt sind. Einige Menschen ergänzen das Brot gerne um gehackten Nüssen oder Schokostückchen, um dem Brot mehr Textur und Geschmack zu geben. Andere verwenden alternative Süßungsmittel wie Honig oder Sirup aus Ahornsirup, um das Brot etwas gesünder zu machen.

Super saftiges Schoko-Bananenbrot / Banana Bread

Hast du ein saftiges Bananenbrot schon mal selber gebacken? Es geht super einfach, du brauchst nur eine Schüssel und ein paar Zutaten und in 5 Minuten ist dein Teig für dein köstliches Schoko-Bananenbrot schon fertig für den Ofen. Bananenbrot ohne Zucker, geht auch, nämlich mit Dattelsüße. Ob ohne Zucker oder mit, Banana Bread ist einfach köstlich!

Ich freue mich sehr über ein Däumchen nach oben, wenn euch mein Video gefällt. Und nun ganz viel Freude bei Nachbacken ❤️

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Zutaten für meine Kastenform mit 25 cm:

3 reife Bananen 75 g geschmolzene Butter (Kokosöl oder Pflanzenöl geht auch) 110 g Dattelzucker (brauner Zucker oder herkömmlicher Zucker geht auch) 1 Ei, mit der Gabel etwas verquirlt 1 TL Vanilleextrakt (optional) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 180 g Dinkelmehl, Weizenmhel geht auch 60 g Schoko-Drops (optional), wenn du Schokolade magst, dann kannst du auch mehr in den Teig geben
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Bananenbrot lässt sich auch hervorragend einfrieren, um jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand zu haben. Um es aufzutauen, genügt es, es aus dem Gefrierschrank zu entnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Bananenbrot ist ein einfaches und leckereres Gebäck, das man jederzeit zu Hause herstellen kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrige reife Bananen zu verwenden und ein schmackhaftes und gesundes Gebäck zu genießen. Probieren Sie es aus und erleben Sie das Ergebnis selbst!