Thermomix® TM31 - TM5 - TM6 Kürbissuppe (sehr lecker) - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.
Thermomix® TM31 - TM5 - TM6 Kürbissuppe (sehr lecker)
Zutaten : 80 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 100g Weißwein 600 g Wasser Zwei bis drei Teelöffel Gewürz Paste für Gemüsebrühe 500g Butternusskürbis in Stücken 100 g Kartoffel 2 Scheiben Bauernbrot 100g Speckwürfel Salz, Paprika, Pfeffer, Muskatnuss, Pfeffer Zubereitung siehe bitte Video
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie gerösteten Kürbiskernen, gehacktem Koriander oder knusprigen Zwiebeln.
Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich einfach an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!