Tiramisu ft.Olli (DoktorFroid) (mit Tiramisù Rezept zum nachkochen) Mori kocht - Tiramisu ist überall auf der Welt bekannt. Es besteht aus Löffelbisquits, Kaffee, Eiern, Zucker, Mascarpone-Käse und Kakao. Es ist süßlich und fein cremig und wird in zahlreichen Restaurants und Cafés serviert. Obwohl es unterschiedliche Varianten gibt, bleibt die klassische Zubereitungsweise immer noch sehr populär. In diesem Artikel werde ich Ihnen die klassische Zubereitung des Tiramisu erklären.
Tiramisu ft.Olli (DoktorFroid) (mit Tiramisù Rezept zum nachkochen) Mori kocht
Zusammen mit Olli von DoktorFroid gibt es dieses mal Tiramisu. Ein klassisches italienisches Dessert mit viel Mascarpone und viel geil und lecker! Musik*: https://goo.gl/5Ebt3Y
Gutes Tiramisù selber machen ist nicht schwer! Der Klassiker der italienischen Küche ist ein sehr beliebtes Dessert, auch wenn nichts für Figurbewusste da sehr viel Mascarpone. Mit diesem Rezept müsst ihr nicht mehr zum Italiener ;-)
Meine Messer:
Kochmesser: https://goo.gl/NCiTmo Officemesser: https://goo.gl/aCva6R Microplane: https://goo.gl/ExZYS3 Kamera 1: https://goo.gl/ZA8CE2 Kamera 2: https://goo.gl/F4Fyfy Mikrofon: https://goo.gl/gQBShg
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Rezept
400g Löffelbiskuits Espresso Amaretto oder Marsala nach Geschmack 6 Eier 150g Zucker 2 Zitronen 1kg Mascarpone Kakaopulver
Die Eier trennen. Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Das Eigelb mit der anderen Hälfte Zucker über dem Wasserbad zur Rose aufschlagen. Die Mascarpone sowie den Amaretto und/oder marsala zu der Eigelb Masse geben und verrühren. Zitronenabrieb beigeben und den Eisteif unterheben.
Währenddessen Espresso kochen und mit Amaretto / Marsala mischen. Wahlweise Portionsweise oder in eine Auflaufform die Löffelbiskuits geben und mit dem Espresse-Gemisch beträufeln. Anschließend die Hälfte der Creme hinzugeben und mit Kakaopulver bestreuen. Nun wieder die Löffelbiskuits auftragen und dann die andere Hälfte der Creme darüber geben. Zum Schluss erneut Kakaopulver als Topping und die Tiramisu kalt stellen.
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Das Tiramisu-Rezept ist einfach und erfordert lediglich einige Zutaten. Es eignet sich ideal sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss. Wenn Sie also Lust auf eine süße Versuchung haben, sollten Sie unbedingt dieses Dessert ausprobieren.