Tiramisu Rezept - deutsch - italienisch a la Jamie Oliver - Tiramisu ist weltweit sehr beliebt. Es besteht aus Löffelbiskuits, Kaffee, Eiern, Zucker, Mascarpone und Kakaopulver. Das Dessert ist süßlich und cremig und wird in vielen Restaurants und Cafés serviert. Obwohl es verschiedene Varianten gibt, bleibt die klassische Zubereitungsweise am beliebtesten. Im Folgenden werde ich Ihnen die klassische Zubereitung des Tiramisu erklären.

Tiramisu Rezept - deutsch - italienisch a la Jamie Oliver

Tiramisu Rezept deutsch italienisch a la Jamie Oliver Das werdet ihr (hoffentlich mögen). Ich habe gerade das Tiramisu mit leckerer flüssiger Schokolade probiert. Es ist himmlisch.

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Für die Füllung

250 g Mascarpone 3 EL Zucker 2 Eidotter 100ml Vin Santo (italienischer Likörwein) 1 Tafel weiße oder dunkle Schokolade von guter Qualität, geschmolzen (450 Watt ca. 2 Min. Mikrowelle)

Sonst noch: Päckchen Löffelbisquits (1,99 €) Real 4-5 Schluck kalter Espressokaffee Tia Maria (Kaffeelikör aus Jamaika) oder Amaretto oder Baileys Kakaopulver zum Bestäuben 1 Tafel dunkle Schokolade von guter Qualität für die Späne

So funktioniert die Tiramisu-Zubereitung

Für die Füllung den Mascarpone, den Zucker, die Eidotter und den Vin Santo in eine Schüssel geben und rühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht.

Das Biskuit in eine flache Schüssel legen, den Kaffee und den Tia Maria darüber träufeln und die weiße o. dunkle Schokolade darüber gießen.

Die Mascarpone-Füllung dazugeben, glatt streichen (und mit Kakaopulver bestäuben).

Mit einem großen Messer Späne von der Schokolade vorsichtig zum Körper hin abhobeln und diese auf dem Tiramisu verteilen.

Evtl. Orangenschale abreiben … Hmmm lecker…

Musik von http://www.ende.tv Künstler: Sascha Ende Song: Table Pose Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Das Tiramisu-Rezept ist einfach und erfordert lediglich einige Zutaten. Es eignet sich perfekt sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss. Wenn Sie also Lust auf etwas Süßes haben, dann dieses Dessert ausprobieren.