Umwerfendes pikantes Blätterteig Rezept in 5 Minuten! Herzhafte Blätterteig Tomaten Quadrate - Feingebäck aus Schichten ist außerordentlich vielseitig und kann für süße und herzhafte Speisen. Der Teig besteht aus dünn ausgerolltem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem fluffigen, krossen Gebäck aufgehen. Es gibt unzählige Rezepte für Blätterteig, die einfach zu machen sind und immer eine gute Wahl sind.

Blätterteig eignet sich auch hervorragend für pikante Tartelettes. Hierfür kann man den Teig in eine geeignete Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel herzhafte Zutaten wie Zwiebeln, Speck oder Käse oder Tomaten und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine lecker gefüllte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Umwerfendes pikantes Blätterteig Rezept in 5 Minuten! Herzhafte Blätterteig Tomaten Quadrate

Blätterteig Tomaten Quadrate - einfach, lecker, schnell und super lecker! Ob als schneller Snack, Fingerfood für eine Party oder Abendessen: Dieser herzhafte Blätterteig-Rezept gefüllten Blätterteigtaschen mit Spinat und Käse sind schnell gemacht und schmecken sowohl warm als auch kalt.

Zutaten herzhafte Blätterteig-Tomaten-Quadrate 1 Pkg Blätterteig ( 275 g, ausgerollt 40х25) 150 g Frischkäse mit feinen Kräutern 3 Tomaten Salz und Pfeffer nach Geschmack Handvoll Basilikum (ca. 30 g) 1 TL Pizzagewürz 4-5 EL (Kräuter)öl Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca​. 20 Minuten backen.

Zubereitung 1. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. 2. Den Blätterteig aus der Packung nehmen, in ca. 4 cm x 4 cm große Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 3. Ca 1 Löffel Frischkäse auf jedes Quadrat legen. 4. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, auf die Quadrate auflegen und gut zudrücken, dabei einen kleinen Rand freilassen, gut salzen und pfeffern. 5. In den Ofen schieben und ca. 15 - 20 Min. backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. 6. In der Zwischenzeit Basilikum klein schneiden, mit Öl und Pizzagewürz verrühren. 7. Die fertig gebackenen Quadrate anschließend mit der Öl-Basilikumpaste bestreichen. Entweder sofort servieren oder auch kalt genießen.

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Fans von feinem Gebäck aus Schichten sollten auf jeden Fall eine Quiche ausprobieren. Hierfür kann man den Teig in eine Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Schinken und Lauch, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als kleiner Imbiss für zwischendurch.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Blätterteig ein flexibler Teig ist, der für zahlreiche Gerichte verwendet werden kann. Egal ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jede Gelegenheit passen. Warum probieren Sie nicht eines der vorgestellten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem erstaunlichen Resultat überraschen!