Vegetarische Tacos mit Guacamole Rezept (Kochbuch für Anfänger und Berufstätige) - Vegetarische Rezepte sind heutzutage immer beliebter, da viele Menschen aus ethischen, gesundheitlichen oder umweltbedingten Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Man findet eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften pflanzlichen Gerichte, die leicht nachzukochen sind und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Speisen aufgelistet.
Vegetarische Tacos mit Guacamole Rezept (Kochbuch für Anfänger und Berufstätige)
Vegetarisches Kochbuch für Anfänger und Berufstätige
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Sie haben sich für eine vegetarische vegane Ernährung entschieden. Aber Sie wissen noch nicht wie Sie anfangen sollen? Dann beginnen Sie mit diesem Kochbuch, das Ihnen den Anfang erleichtert! Beginnen Sie mit einfachen Gerichten. Lassen Sie sich von Genuss und Vielfalt der vegetarischen Küche inspirieren.
Vegetarisch Kochen ist alles andere wie schwer!
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Egal, ob Sie eine vegetarische Mahlzeit für Zuhause, für die Arbeit oder für eine Party zubereiten, dieses Kochbuch ist mit einfachen und schnellen Rezepten bestückt. Die Rezeptsammlung ist vielfältig, abwechslungsreich und gesund. Viele Rezepte sind speziell für die Arbeit zusammengestellt worden. Sowie vegetarische Suppen, One Pot und Grillrezepte mit köstlichen vegetarischen Salaten und Desserts sind in diesem Kochbuch enthalten. Das Buch eignet sich ebenfalls für Studenten, Sportler, Familien und für Faule, bei denen es schnell gehen muss.
Was beinhaltet das vegetarische Kochbuch:
120 vegetarische Rezepte Hauptspeisen Internationale Gerichte Schnelle vegetarische Gerichte to go Suppen & Eintöpfe Vegetarische Salate (Shakshuka, Taboulé, veganes Ceviche) Desserts und Snacks
Zudem gibt es noch einen kleinen Ratgeberanteil zum Thema Vegetarismus:
Rund um Vegetarismus Top 10 der vegetarischen Lebensmittel
Probieren Sie es aus…. und starten Sie noch heute mit diesem Veggie Kochbuch. Sie werden feststellen, dass die vegetarische Küche sich zu einer kreativen und ideenreichen Ernährung entwickelt hat.
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Zum Rezept
Zutaten für 4 Portionen:
12 Tacos 2 EL Pflanzenöl 1 Frühlingszwiebel 150 g Kidneybohnen 100 g Mais 1 Glas Chunky Salsa Medium z. B Santa Maria frischer Koriander, gehackt
Für die Gucamole:
1 Limette 2 Avocado 1 Tomate 1 Jalapeno 1 Prise Salz 1 Knoblauchzehe
Für die Beilage:
2 Handvoll Blattsalat 3 Tomaten , in Stücke geschnitten
Zuibereitung:
1. Die Tacos im Backofen bei 130 Grad Ober- und Unterhitze nach ca. 15 Minuten erhitzen.
2. Für die Bohnen-Füllung, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Das Öl erhitzen und die Frühlingszwiebeln abtropfen lassen. Anschließend zu den angeschwitzten Frühlingszwiebeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Für die Guacamole die Avocados halbieren und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch rauskratzen und in eine Schüssel geben.
4. Die Limette auspressen und über das Avocadofleisch gießen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Jalapeno klein schneiden. Tomate mit der Schale in kleine Würfel schneiden.
5. Zwiebel, Tomaten, Jalapenostücke zum Avocadofruchtfleisch geben und alle Zutaten miteinander vermischen.
6. Guacamole sofort zu den vegetarischen Tacos servieren.
7. Santa Maria Chunky Salsa Medium dazugeben und bei mittlere Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
8. Die warmen Tacoshells mit der Bohnen-Fülle, frischen Salat und Tomatenstücken füllen. Mit dem Korianderblättern bestreuen.
9. Mit der Guacamole servieren.
Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
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Diese Liste sind nur eine kleine Auswahl aus den vielen leckeren vegetarischen Rezepten, die es gibt. Wenn man eine fleischlose Ernährung bevorzugt, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man viele leckeren Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sind.