Widerstand zwecklos! Blätterteig-Taschen mit Hackfleisch und Zwiebeln 😋 Lecker und ganz einfach! - Blätterteig ist außerordentlich vielseitig und kann für sowohl süße als auch herzhafte Kreationen. Der Teig besteht aus schichtweise aufgetragenem Fett und Mehl, die beim Backen zu einem luftigen, knusprigen Gebäck aufgehen. Es gibt viele Rezepte für Blätterteig, die schnell gemacht sind und zu jeder Gelegenheit passen.

Feingebäck aus Schichten eignet sich perfekt für pikante Tartelettes. Hierfür kann man den Teig in eine passende Tarteform legen und dann mit verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Zwiebeln, Speck und Käse oder Tomaten und Thunfisch. Nach dem Backen hat die Tarte einen knusprigen Boden und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

Widerstand zwecklos! Blätterteig-Taschen mit Hackfleisch und Zwiebeln 😋 Lecker und ganz einfach!

Blätterteigtaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln

2 x 375 gr Blätterteig (Rolle) 400 gr Rinderhack 2 große Zwiebeln 1 TL Salz (gutgehäuft) 0,5 TL Pfeffer 20 gr Petersilie 1 Ei 3 EL Sesam

Gebacken wird bei 200 Grad, Ober-und Unterhitze 30-35 Minuten

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Fans von feinem Gebäck aus Schichten sollten unbedingt einmal eine herzhafte Tarte ausprobieren. Dazu kann man den Teig in eine geeignete Quicheform legen und im Anschluss mit Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten belegen. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel gekochter Schinken und Lauchzwiebeln, Lachsfilet und Spinat oder Ziegenkäse und Tomaten. Nach dem Backen hat die Quiche eine knusprige Kruste und eine herzhafte Füllung. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Blätterteig ein sehr vielseitiger Teig ist, der für zahlreiche Gerichte verwendet werden kann. Egal ob herzhaft oder süß, als Gebäckstücke, Tartes oder Quiches – mit Blätterteig lassen sich köstliche und knusprige Gerichte zaubern, die für jede Gelegenheit passen. Wie wäre es mit einem der erwähnten Blätterteig-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmackserlebnis überraschen!