😍 🍕 Pizza selber machen mit dem Thermomix® | Thermomix® Rezept - Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt. Ihr Erfolg liegt nicht nur an den verschiedenen Zutaten, sondern auch an dem köstlichen Grundlage, der als Basis dient. Ein perfekter Pizzateig ist weich und luftig, aber auch kross und würzig. In diesem Artikel werde ich ein einfaches und leckeres Pizzateig-Rezept vorstellen, das jeder zuhause ausprobieren kann.
Fladenbrot ist ein bekanntes Gericht, das weltweit bekannt ist. Eine leckere Pizza beginnt jedoch mit einem perfekten Pizzateig. Das Verfahren für Pizzateig ist einfach, erfordert aber ein wenig Geduld und Zeit. Mit diesem Verfahren können Sie zuhause eine perfekte Pizza zubereiten.
😍 🍕 Pizza selber machen mit dem Thermomix® | Thermomix® Rezept
Es gibt SELBSTGEMACHTE PIZZA! 🥳 Mit diesem Rezept für den besten Thermomix® Pizzateig zauberst du ab sofort die leckerste Familienpizza vom Blech. Mit deinem Thermomix® hast du den Hefeteig in null Komma nichts fertig und kannst die Pizza zusammen mit deinen Liebsten nach Lust und Laune belegen. Dazu machst du auch noch im Handumdrehen die aromatische Tomatensauce mit dem Thermomix® selbst. 🍅 🍅 🍅 Und Dési zeigt dir wie einfach das alles geht. 🤗
🍕 Zutaten für den Pizzateig 310 g Wasser 20 g frische Hefe 1/2 TL Zucker 500 g Mehl 1/2 TL Salz etwas natives Olivenöl
🍅 Zutaten für die Tomatensauce Blättchen von 1/4 Bund Basilikum 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g natives Olivenöl 400 g stückige Tomaten 1/2 - 1 TL Salz frischer Pfeffer
🥦 Ideen für den Belag 50g Zucchini 50 g Champignons 150 g Brokkoli 1 rote Paprika Käse deiner Wahl, z.B. Mozzarella oder Gouda Belege die Pizza ganz nach deinem Geschmack!
🥣 Zubereitung 1. Wasser, Hefe, Zucker im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 10 g Öl, Mehl, 1 ½ TL Salz zufügen, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel geben. Mit einem feuchten Geschirrhandtuch abgedeckt 20 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen.
2. Basilikum im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern, umfüllen. Zwiebel, Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zufügen, 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten. Tomaten, ½ TL Salz, Pfeffer sowie Basilikum zugeben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 3 köcheln. 3. Teig auf Backpapier geben, mit feuchten Händen grob verteilen. Mit einem Nudelholz ausrollen. und mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken. (Du kannst den Teig natürlich auch direkt auf dem Backblech ausrollen.) Teig an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen. 4. Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig mit Backpapier auf ein Blech legen. Mit Tomatensoße bestreichen, mit Gemüse und Mozzarella belegen. Etwa 20 Min. backen.
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Dieses Pizzateig-Rezept ist einfach und schnell zubereitet und liefert einen köstlichen und aromatischen Teig, der die perfekte Basis für eine leckere Pizza bildet. Wenn man diesen Teig einmal ausprobiert hat, wird man nie wieder auf Fertigteig zurückgreifen wollen. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie eine selbstgemachte Pizza, die Sie und Ihre Familie begeistern wird!