😍😍 Schnell & günstig: 5 Zutaten Gnocchi-Gratin mit Tomatensoße | Thermomix® Rezept - Kartoffelklöße sind eine beliebte italienische Delikatesse, die aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind ideal für schnelle und einfache Abendessen geeignet, da sie in nur wenigen Minuten gekocht werden können und sich perfekt mit einer Vielzahl von Soßen kombinieren lassen. Hier werden wir einige der besten Gnocchi-Rezepte ansehen.

Kartoffelklöße sind winzige, italienische Teigwaren, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt werden. Die Gnocchi sind leicht und haben eine geschmeidige Konsistenz. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gnocchi zu servieren, und die Gnocchi können als Hauptgericht oder als Zutat zu anderen Gerichten serviert werden.

😍😍 Schnell & günstig: 5 Zutaten Gnocchi-Gratin mit Tomatensoße | Thermomix® Rezept

👉 Dieses Rezept darfst du nicht verpassen! Mit nur 5 Zutaten ist das Gnocchi-Gratin mit Tomatensoße mit dem Thermomix® nicht nur super einfach & schnell gemacht, sondern auch noch unfassbar günstig. Denn für 6 Personen liegt eine Portion bei gerade einmal 1,70 €! 😳🤩 Was dieses Gratin noch besser machen kann? Natürlich nur der zart zerfließende Mozzarella, mit dem er überbacken wird. 🤤

🥣 Zutaten für 6 Portionen:

1200 Gnocchi (Kühlregal) 800 g stückige Tomaten (Dose) 250 Mozzarella, in Scheiben 1Zwiebel, halbiert 2 Knoblauchzehen 2 TL Salz 1,5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 TL edelsüß Paprikapulver 150 g Sahne 2 EL natives Olivenöl extra Blättchen von 5 Stielen Basilikum, zzgl. etwas mehr zum Garnieren 2 EL Tomatenmark

1. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl zufügen und alles 2 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.

2. Tomatenmark, Tomaten und Gewürze hinzugeben, ohne Messbecher 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 einkochen lassen. Garkorb als Spritzschutz aufsetzen. Basilikum und Sahne zugeben und weitere 3 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen.

3. Währenddessen die Gnocchi nach Packungsangabe garen, eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die Gnocchi in die Auflaufform geben. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

4. Die Tomatensoße zu den Gnocchi in die Auflaufform geben und mithilfe des Spatels vermengen. Mozzarella auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen, mit Basilikum bestreuen und servieren.
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Das klassische Gnocchi-Rezept besteht aus Erdäpfeln, Mehl und Eiern. Man beginnt damit, die Kartoffeln gegart, dann gepresst und mit Mehl und Eiern vermischt. Die Mischung wird zu handlichen Nudeln gerollt und gekocht, bis sie auf der Oberfläche schwimmen. Dann werden sie in der Pfanne mit Salbeibutter oder Tomatensauce serviert.

Insgesamt gibt es viele verschiedene Gnocchi-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Ob Sie klassische Gnocchi aus Kartoffeln, Spinat-Gnocchi oder Gnocchi mit Kürbis bevorzugen, es gibt viele Möglichkeiten, um diese köstlichen Nudeln zu genießen. Kombinieren Sie die Gnocchi mit einer simplen Butter- und Salbeisauce oder einer würzigen Tomatensauce oder probieren Sie sie mit einer cremigen Käsesauce oder einer reichhaltigen Pilzsauce. Gnocchi sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sicherlich alle in Ihrer Familie oder Freunden erfreuen wird.