#001 Bruschetta Rezept - belegte aufback Brötchen - Geröstetes Brot mit Tomaten ist ein unkompliziertes, aber leckeres italienisches Gericht, das aus geröstetem Brot, Olivenöl, frischen Tomaten und Knoblauchzehen besteht. Es ist ein perfektes Gericht für eine Vorspeise oder ein schnelles Dinner und eignet sich auch hervorragend für Partys oder Barbecues. Hier ist ein Rezept für Bruschetta, das schnell gemacht ist und sicherlich bei allen Freunden gut ankommen wird.

Bruschetta kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden, indem man zum Beispiel geröstete Paprika, klein geschnittene Zwiebeln, Kapern, Oliven oder andere Zutaten hinzufügt. Man kann auch verschiedene Arten von Brot verwenden, wie zum Beispiel Vollkornbrot oder Sauerteigbrot. Eine weitere Variante ist Bruschetta mit Mozzarella, bei der man einfach ein paar Scheiben Mozzarella auf das geröstete Brot legt und es dann im Ofen kurz gebacken, bevor man die Tomatenmischung darauf gibt.

#001 Bruschetta Rezept - belegte aufback Brötchen

Wir haben eine neue Rubrik …. Kochen mit Serge ;-) … Wir fangen an einer italienischer Art. Bruschetta ist ein arme Leute Essen, was sehr schnell vorzubereiten ist. Schmeckt aber fantastisch :-P.

Hier im Anhang findet Ihr auch das Rezept

Rezept für Bruschetta:

Zuerst schneidet Ihr ein Baguette in Scheiben auf. Danach schmiert Ihr die Baguette Scheibchen mit Oliven Öl ein. Demnach lässt ihr die im Backofen zwischen 20-25 min rösten.

Als nächstes müsst ihr eine Packung Tomaten waschen (am besten nimmt ihr Roma-Tomaten) und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und Hacken, ganz klein zerhacken. Knoblauch schälen, danach pressen. Schnittlauch, Dillspitzen, Salatkräuter , Bruschetta classic , Salz und Pfeffer. Alles nach Geschmack rein tun. Dazu noch Balsamico und Oliven Öl. Das ganze natürlich in einer Schüssel. Vermischen und Fertig Mit einem Löffel auf die Vorbereiteten Brötchen tun und es ist servierfertig.

Guten Appetit !
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Bruschetta ist nicht nur genießerisch, sondern auch nahrhaft, da es viel frisches Gemüse enthält und wenig Kalorien hat. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, vitaminreich und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und schnell zubereiteten Gericht sind, das Ihren Gästen garantiert schmecken wird, dann ist Bruschetta definitiv eine ideale Option.