1 Minute & 1 Rezept mit Sophie Passmann: Flammkuchen, der nach Heimat schmeckt I ALDI Nord - Flammkuchen sollte man nicht verpassen, wenn man in Elsass ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz kann man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen kommt in den Ofen, bis er perfekt ist.
1 Minute & 1 Rezept mit Sophie Passmann: Flammkuchen, der nach Heimat schmeckt I ALDI Nord
So sprachgewandt, wie genussbereit – im Video erfährst du, nach welchem Rezept Sophie Passmann ihren Flammkuchen am liebsten macht.
1 Minute & 1 Rezept: Wir haben die Rezepte der Lieblingsgerichte unserer A Taste Of-Gäste in 60 Sekunden gepackt und zeigen euch, wie man sich ganz easy ein Stückchen Sophie und Co. auf den Teller zaubern kann!
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Flammkuchen ist ebenfalls für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen ist ein universelles und köstlich Gericht, dessen Bekanntheit und Beliebtheit sich über ganz Europa erstreckt. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Vorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept immer wieder neu interpretieren und abwandeln.