#119 Schnelle Kürbissuppe mit Karotten | pumpkin onepot | Kanal-ELF | Rezepte - Kürbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das schnell und einfach zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut-Kürbis und Hokkaido-Kürbis. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

#119 Schnelle Kürbissuppe mit Karotten | pumpkin onepot | Kanal-ELF | Rezepte

Wir starten wieder etwas gesünder in die Woche. Heute gibts eine schnelle Kürbissuppe mit Butterkarotten und Wiener. Wir nahmen einen Butter Nut Kürbis. Wer diesen, etwas leicht fischigen Geschmack nicht mag, greift zum Hokkaido. Geschmackssache eben. Und ja, die Karotten gehen natürlich auch heller, wer nicht auf Röstaromen steht :-) ! Verfeinert wird das ganze am Schluß bei Bedarf mit süsser oder saurer Sahne, einem Löffel Schmand oder Creme fraiche. Wie immer, ganz nach deinem Geschmack.

Das Rezept in Textform, sowie die Zutatenliste gibts die Tage natürlich wie immer auf unserer Website: http://kanal-elf.de

Hab Spaß und allzeit Guten Hunger !
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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, Korianderhacks oder knusprigen Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!